Qu'est-ce qu'un régime céto? Aider à perdre du poids? Quels sont ses avantages par rapport aux autres plans de perte de poids? Et quels effets négatifs devez-vous savoir avant de le contacter?
Le régime Keton est un plan de perte de poids populaire basé sur le rejet complet des glucides et l'inclusion d'un grand nombre de graisses et de protéines dans l'alimentation. À première vue, la nutrition élevée en matière de graisse contredit l'idée de perdre du poids en général et du bon sens. Après tout, les graisses peuvent provoquer des violations dans le travail du cœur et des vaisseaux sanguins. De plus, les aliments gras sont caloriques, est-il possible de perdre du poids si vous ne le mangez que?
Plus de 20 recherches scientifiques sont consacrées à l'étude de ces questions, ainsi qu'à l'expérience et à la pratique de milliers de personnes dans différents pays. Le régime céto fonctionne et aide à réduire le poids sans faim.
Mais il est important de garder à l'esprit qu'il n'y a pas beaucoup d'années d'observation de l'état de santé des gens sur le régime céto. Des études couvrent une période de plusieurs mois et ne peuvent pas parler de la sécurité du régime cétone à long terme.
Ceto Diet: Qu'est-ce que c'est?
Le régime céto est un rejet des produits qui contiennent des glucides et leur remplacement par une teneur élevée en matières grasses. La proportion de graisses dans le régime alimentaire doit être de 60 à 75%, la partie restante est pleine de protéines: 25 à 30% du régime alimentaire et pas plus de 5% de la consommation alimentaire totale, composent les glucides.
Un tel régime n'est pas naturel pour le corps utilisé pour obtenir de l'énergie à partir de glucides. Le corps doit s'adapter aux nouvelles conditions nutritionnelles, pour lesquelles il recherche une "source alternative" d'énergie. Tel est votre propre tissu adipeux.
En divisant les graisses, le corps produit des cétones qui fournissent de l'énergie aux cellules. Ce processus est appelé cétose, le nom du régime s'est donc produit.
Caractéristiques du régime céto
Le régime cétogène fournit une perte de poids rapide pour deux raisons:
- Il réduit le niveau des hormones de la faim, donc, supprime l'appétit;
- Brisez les graisses dans le corps, réduisez le volume et le poids du corps.
Les aliments gras sont très satisfaisants, il n'y a donc pas de sensation de faim dans le céto du régime, il n'est pas nécessaire de compter les calories et de persuader de manger moins. Cela se produit naturellement, car manger des produits gras est très difficile. En même temps, des changements sont produits dans le corps:
- La glycémie diminue;
- La production d'insuline est réduite;
- La sensibilité des cellules d'insuline augmente.
Ces avantages vous permettent de recommander un régime aux personnes atteintes de pré -aibet, un état dans lequel le niveau de glycémie augmente déjà, mais le fonctionnement du pancréas n'a pas encore été affecté.
Le régime Keto a d'autres avantages pour la santé:
- Il réduit le risque de développer certains types de cancer, supprimant les cellules faibles en raison du stress oxydatif;
- Réduire les manifestations de l'acné et de l'acné, en modifiant l'équilibre des bactéries intestinales;
- Il soutient le travail du cœur et des vaisseaux sanguins, car il introduit des graisses saines qui améliorent le profil de cholestérol dans l'alimentation;
- Améliore la fonction cérébrale;
- réduit le risque de crises d'épilepsie;
- Normalisez le contexte hormonal chez les femmes présentant des symptômes du syndrome polykystique ovarien.
Enfin, ce régime est efficace en perte de poids. Par rapport aux régimes à faible teneur en air, Ketonovo accélère la perte de poids 2 à 3 fois, ce qui est confirmé par l'enquête sur des experts des États-Unis et de la Grande-Bretagne. La perte de poids rapide ainsi que la guérison du corps ont rendu populaire ce plan nutritionnel en Europe et aux États-Unis.
Régime céto: ce qui peut et ne peut pas manger
La base de régime est des aliments protéinés avec une teneur en graisses riches en graisses et en légumes Necrany. Permis:
- Viande - boeuf, porc, dinde, poulet;
- Poisson à haute teneur en matières grasses: maquereau, saumon, thon, hareng;
- œufs;
- Huile, crème, fromage;
- Noix et graines non transformées thermiquement;
- Les huiles végétales ne sont pas raffinées au premier tour: tournesol, olive, noix de coco, lin;
- avocat;
- condiments: sel, épices sèches;
- Légumes Nekrahmalic: poivre, tomates, concombres, vert et oignons, asperges, chou, légumes à feuilles.
Voici des options pour les plats Ceto-Dieta.
Petit-déjeuner. Bacon avec des œufs et des tomates; Omelette avec oignons, tomates, poivre et basilic; cocktail protéique; Tortilla avocat et fromage de chèvre; yaourt sans sucre au cacao; Œufs avec champignons; Castel avec tournesol ou graines de citrouille.
Dîner. Salade de poulet avec du fromage feta et de l'huile d'olive; salade de fruits de mer aux avocats; une poignée de noix et plusieurs tranches de fromage gras; Steak de viande avec salade de légumes; Windle avec du fromage et des noix.
Dîner. Saumon avec une salade de légumes frais; Albondigas avec des légumes et du fromage cuits; Couches de porc sous un cortex de fromage au brocoli et à l'ail; Poulet avec légumes sous sauce crémeuse; Œufs au bacon et au fromage; Archives de poissons blancs avec des œufs et des épinards.
À partir du régime alimentaire, il est nécessaire d'exclure des produits contenant des glucides et des graisses malsains. Parmi eux:
- Superbes: desserts et boissons doux;
- céréales et produits d'entre eux: céréales, pâtes, produits de boulangerie;
- Legumas: haricots, lentilles, pois;
- fruits et baies, sauf les fraises, les framboises, les bleuets;
- Causes racinaires: pommes de terre, carottes, betteraves;
- Vous saluez la production industrielle avec l'ajout de sucre et de conservateurs;
- produits faibles en gras;
- Les aliments en sucre alimentaire contenant des alcools de sucre et des édulcorants artificiels;
- Produits avec la teneur en graisses végétales transformées, margarine, huile de palme.
Sous réserve du régime alimentaire, il ne peut pas boire d'alcool, car il viole le processus de cétose. De plus, la plupart des boissons alcoolisées sont riches en glucides, qui sont exclues à cet égard.
Effets secondaires et contre-indications du régime céto
La transition vers le régime faible en glucides est un stress pour le corps, donc dans les premières semaines, les effets secondaires peuvent être observés.
Keto-ascendage. Une condition similaire à une grippe ou à un rhume. Il se manifeste par une augmentation de la fatigue, de la détérioration du sommeil, de l'inconfort digestif.
-Llagripp surgit pendant la période d'adaptation corporelle à de nouvelles conditions nutritionnelles et ne nécessite pas la correction du régime alimentaire. Mais ses manifestations peuvent être minimisées si vous éliminez progressivement les produits de glucides dans quelques semaines.
Constipation et gonflement. L'excès de produits protéiques peut entraîner des modifications du système digestif. Pour éviter cela, essayez plus de fibres. Les légumes frais et les herbes sont riches.
Crampes aux pieds. Le régime alimentaire modifie l'équilibre de l'eau et des minéraux dans le corps, en raison de laquelle il peut y avoir un plus grand besoin de sels minéraux. Le site de la nourriture plus que d'habitude. Et prendre des additifs minéraux avec du magnésium, du potassium.
Dans certaines maladies, Ceto-Dieta est contre-indiqué. Il ne peut pas y recourir pour les personnes atteintes de diabète de type 1, les troubles du système digestif et les reins. Il n'est pas recommandé pour les femmes enceintes et les nourrissons. En présence de diabète de type 2, d'hypoglycémie et de maladies cardiaques concernant la sécurité pour leur régime faible en glucides, vous devez parler au médecin.
Durée et résultats
Le régime céto nécessite l'exclusion des produits glucidiques du régime, dont beaucoup sont utiles, comme les fruits, les légumineuses et les céréales. Leur refus peut se manifester par une carence en nutriments nutritifs:
- Vitamines du groupe B;
- Vitamine C;
- Anthocyanes avec des effets antioxydants;
- L'amidon durable est utilisé pour une microflore intestinale saine.
De toute évidence, le respect prolongé des céto-diétiques présente de graves risques pour la santé. Par conséquent, il est recommandé de suivre strictement votre alimentation pendant deux ou trois mois. Après cela, vous devez ajouter des produits de glucides utiles au régime alimentaire quotidiennement ou occasionnellement, observant comment le poids continue de diminuer. En fin de compte, vous trouverez son équilibre optimal des produits qui aideront à maintenir le poids en normale.